为丰富广大科研人员业余文化生活，满足大家对茶文化的了解需求，帮助培养健康高雅的生活情趣，10月29、30日，福建物构所工会专门邀请福建农林大学国家一级茶艺师、国家一级茶叶加工师张雪儿分别到海西院新、老两个园区做了《茶道之美》的知识讲座。 

　　讲座上，张老师就茶的文化、分类、栽培、加工、艺术等方面阐述了茶道之美，讲述了茶对人身体健康、人际交往以及道德修养等方面发挥的功能作用。她还从茶、器、水、境、艺、人等六方面教大家如何沏茶、赏茶、品茶。张老师唯美的PPT和优雅的讲演，让大家更好地了解中国传统茶文化的魅力。在接下来的茶艺表演以及品茶环节，张老师与到场的职工互动交流，大家现场近距离感受了茶艺之美，细细品味茶香雅韵。 

　　通过听讲座、赏茶艺、品茗香，广大科研人员进一步了解了中国深邃的茶文化，学到了许多有关茶艺的文化知识，陶冶了情操。 

张雪儿作讲座

茶艺表演现场

　　（组织人事处供稿）